Проверка Роскачества: названы 20 марок подсолнечного масла, которые можно смело покупать в 2026 году
Подсолнечное масло — базовый продукт на каждой кухне, но что на самом деле скрывается за золотистой этикеткой? Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты Роскачества провели масштабное исследование рафинированного дезодорированного масла, которое мы ежедневно используем для жарки и салатов. Результаты оказались обнадеживающими: российский рынок масла совершил настоящий рывок в качестве, хотя без «подводных камней» всё же не обошлось.
В лабораторию отправились 21 популярная марка из обычных супермаркетов. Итоги проверки впечатляют: 19 образцов не просто уложились в ГОСТ, но и соответствуют опережающим стандартам качества. В «белый список» попали такие гиганты, как «Олейна», «Золотая семечка», «Слобода», Mr.Ricco и «Благо». Также отличные результаты показали «ВкусВилл», «Я люблю готовить», «Злато» и бюджетная «Красная цена». Эти марки подтвердили свою безопасность и чистоту состава, гарантируя отсутствие лишних примесей.
Однако идеальную картину подпортили два «аутсайдера». В одном случае эксперты обнаружили опасные глицидиловые эфиры — токсичные соединения, которые могут возникать при неправильной технологической очистке. Другой бренд провалил тест на свежесть: кислотное число оказалось выше нормы, что говорит о начале процесса порчи продукта. Хотя Роскачество не стало публично клеймить эти марки, сам факт их наличия на полках призывает покупателей быть бдительными и доверять только проверенным лидерам рейтинга.
В остальном исследование принесло только хорошие новости. Трансжиров во всех проверенных бутылках оказалось меньше 1%, что делает масло безопасным для здоровья сердца. Канцерогены и обвес также остались в прошлом — производители провели серьезную работу над ошибками за последние восемь лет. Продукция стала чище, прозрачнее и полностью соответствует заявленным объемам, что позволяет потребителям не переплачивать за «пустоту».
Вывод прост: при походе в магазин ориентируйтесь на список победителей. Масло от проверенных брендов, таких как «Затея», «Миладора» или Ideal, не только обеспечит идеальный вкус ваших блюд, но и защитит здоровье семьи от скрытых угроз. Сохраняйте этот перечень брендов и смело берите их по акции про запас — качественный продукт на кухне лишним не бывает.
