Вместо аптеки — на кухню: невролог из Сеченовки назвал 5 русских напитков, которые «включают» мозг и память

Когда мысли путаются, а концентрация падает до нуля, мы привычно ищем спасения в аптечных препаратах. Однако профессор Алексей Данилов, известный невролог из Сеченовского университета, уверен: наш рацион влияет на когнитивные способности не меньше лекарств. Секрет ясного ума и крепкой памяти может скрываться в традиционных русских напитках, которые веками помогали нашим предкам сохранять бодрость духа до глубокой старости.

Настоящим «топливом» для нервной системы профессор называет иван-чай. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, он улучшает проводимость нервных импульсов и мягко снимает накопившуюся усталость. В паре с ним работает зверобой — природный антидепрессант, возвращающий радость жизни. Но будьте осторожны: зверобой — мощное средство, которое может конфликтовать с другими лекарствами, поэтому перед его покупкой в аптеке лучше проконсультироваться с врачом.

Неочевидный помощник для головы — это живой квас. Ученые давно доказали прямую связь между кишечником и мозгом: здоровая микрофлора напрямую диктует скорость нашего мышления. Пробиотики из домашнего или бочкового кваса заселяют организм полезными бактериями, создавая идеальную среду для работы нейронов. Важно помнить, что магазинный пастеризованный напиток в бутылках такими свойствами, увы, не обладает.

Для защиты клеток мозга от старения идеально подходят ягодные морсы из клюквы, брусники и черники. Наши северные ягоды — это мощнейшая антиоксидантная бомба, которая превосходит многие заморские суперфуды. Они нейтрализуют свободные радикалы и купируют хронические воспаления, которые часто становятся причиной возрастной забывчивости. Регулярный стакан морса — это самый простой способ замедлить «биологические часы» вашего серого вещества.

Чтобы быстро вернуть энергию и поднять настроение, профессор предлагает приготовить яблочный сбитень. Рецепт прост: проварите 200 г яблок в литре воды 5 минут, добавьте корицу, имбирь, гвоздику и кардамон еще на 5 минут. В чуть остывший напиток положите пару ложек меда и дайте настояться. Этот пряный эликсир напитает мозг и согреет без всякой химии. Иван-чай для нервов, квас для микрофлоры и сбитень для тонуса — все инструменты для гениальности уже есть у вас под рукой!